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Le restaurant

DOMAINE DU SAULOCH

Le restaurant


Attachés à notre terroir, nous valorisons autant que possible des produits frais, de saison, issus de la filière courte et de cultures raisonnées ou bio.

Nous proposons une cuisine traditionnelle alsacienne. Outre nos spécialités maison - mijotés, terrines, abats – nous servons cotis et jambonneaux, gibiers issus des chasses locales et tartes flambées – ainsi que des suggestions de saison. Notre carte change au fil des saisons comme nos suggestions, le dimanche nous proposons une formule entrée/plat/dessert.

Nos mets


Au SAULOCH nous servons une cuisine traditionnelle, gourmande. Nos plats sont servis avec des légumes frais de saison.

Nous vous proposons également une carte de vins régionaux, élaborés par des vignerons indépendants et des spiritueux de bouilleurs de crus locaux.

Nous sommes à votre écoute pour la composition de vos menus, de l'entrée au dessert à choisir parmi nos suggestions.