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Le restaurant

DOMAINE DU SAULOCH

Le restaurant


Attachés à notre terroir, nous valorisons des produits frais, de saison, issus de la filière courte et de cultures raisonnées ou bio.

Nous proposons une cuisine traditionnelle à l’ « ancienne », dans laquelle beurre, crème fraîche et fromage blanc sont incontournables.

Notre carte est résolument alsacienne. Outre nos spécialités maison - mijotés, terrines, abats – nous servons cotis et jambonneaux, gibiers issus des chasses locales et tartes flambées – ainsi que des suggestions de saison.

Nos mets


Au SAULOCH nous servons une cuisine traditionnelle, gourmande. Nos plats sous servis avec des légumes frais de saison et une garniture au choix

Nous vous proposons également une carte de vins régionaux, élaborés par des vignerons, indépendants et des spiritueux de bouilleurs de crus locaux.

Nous sommes à votre écoute pour la composition de vos menus, de l'entrée au dessert à choisir parmi nos suggestions.