Le restaurant

DOMAINE DU SAULOCH

Le restaurant

Attachés à notre terroir, nous valorisons des produits frais, de saison, issus de la filière courte et de cultures raisonnées ou bio.

Nous proposons une cuisine traditionnelle alsacienne. Outre nos spécialités maison - mijotés, terrines, abats – nous servons cotis et jambonneaux, gibiers issus des chasses locales et tartes flambées – ainsi que des suggestions de saison.

CAPACITÉ

Ouvert toute l’année, le restaurant dispose d’une salle pouvant accueillir des banquets jusqu’à 90 couverts. La terrasse, ouverte par beau temps, dispose de 60 places.

Nous sommes à votre disposition pour l’organisation de vos repas de famille ou d’entreprise.

LE CADRE

Notre établissement étant situé dans une clairière à l’écart de la circulation, nous vous recommandons de réserver votre table.

LE SERVICE

Nous avons à cœur de toujours vous proposer le meilleur service possible et nous n’hésiterons pas à refuser de la clientèle si nous estimons ne pas être en mesure de bien l’accueillir.

Nos mets

Au SAULOCH nous servons une cuisine traditionnelle, gourmande. Nos plats sont servis avec des légumes frais de saison.

Nous vous proposons également une carte de vins régionaux, élaborés par des vignerons indépendants et des spiritueux de bouilleurs de crus locaux.

Nous sommes à votre écoute pour la composition de vos menus, de l'entrée au dessert à choisir parmi nos suggestions.